* 이 영상은 어떠한 경우에도 공식적인 허가 없이 영상의 일부 또는 전체를 복제, 전송, 배포하거나 변경하여 사용할 수 없습니다.
* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 :
🔔 햇땅콩조림. (1T = 밥숟가락).
햇땅콩 손질 후 300g, 생강 1쪽, 건다시마 1조각 (2g), 물 400ml, 진간장 3T, 사탕수수원당 ½T (5g), 미림 1T, 조청 1½T, 참기름 ½T, 깨 1T.
☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.
✨ 햇땅콩조림.
1. 햇땅콩은 껍질을 손질하고 씻어주세요.
2. 끓는 물에 땅콩 넣고 센 불로 3분 데칩니다.
3. 찬물에 헹굽니다.
4. 냄비에 땅콩, 생강 1쪽, 건다시마 1조각 (2g), 물 400ml 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다.
5. 물이 끓으면 중약 불로 낮추고 5분 끓여주세요.
6. 5분 후 다시마를 건져냅니다.
+ 뚜껑 닫고 중약 불로 10분 익힙니다.
7. 10분 후 생강을 건져냅니다.
8. 진간장 3T, 사탕수수원당 1/2T (5g), 미림 1T 넣고 중불로 10분 조려주세요.
+ 가끔 저어줍니다.
9. 10분 후 조청 1½T 넣고 섞어주세요.
+ 중불로 2분 조려줍니다.
10. 불 끄고 참기름 1/2T, 깨 1T 섞어주세요.
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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/mhEZGQlksKc
🔔 햇땅콩조림. (1T = 밥숟가락).
햇땅콩 손질 후 300g, 생강 1쪽, 건다시마 1조각 (2g), 물 400ml, 진간장 3T, 사탕수수원당 ½T (5g), 미림 1T, 조청 1½T, 참기름 ½T, 깨 1T.
☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.
✨ 햇땅콩조림.
1. 햇땅콩은 껍질을 손질하고 씻어주세요.
2. 끓는 물에 땅콩 넣고 센 불로 3분 데칩니다.
3. 찬물에 헹굽니다.
4. 냄비에 땅콩, 생강 1쪽, 건다시마 1조각 (2g), 물 400ml 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다.
5. 물이 끓으면 중약 불로 낮추고 5분 끓여주세요.
6. 5분 후 다시마를 건져냅니다.
+ 뚜껑 닫고 중약 불로 10분 익힙니다.
7. 10분 후 생강을 건져냅니다.
8. 진간장 3T, 사탕수수원당 1/2T (5g), 미림 1T 넣고 중불로 10분 조려주세요.
+ 가끔 저어줍니다.
9. 10분 후 조청 1½T 넣고 섞어주세요.
+ 중불로 2분 조려줍니다.
10. 불 끄고 참기름 1/2T, 깨 1T 섞어주세요.
부드럽고 소화도 잘될거같네 ㅎ