✔명절마다 이것부터 동납니다! 돼지고기 동그랑땡보다 10배 맛있습니다.【평생 써먹으세요】



🔔 황태깻잎전 (황태동그랑땡). (1T = 밥숟가락).
황태채 150g, 깻잎 40g, 쪽파 30g, 청양고추 1개 (생략가능), 청양홍고추 1개 (생략가능), 진간장 1T, 미림 2T, 참기름 ½T, 후추 2꼬집, 부침가루 150g, 감자전분 50g, 물 120ml, 계란 2개, 가는소금 ¼T, 식용유.

☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.

✨ 황태깻잎전 (황태동그랑땡). (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 황태채를 손질한다.
2. 황태채, 진간장 1T, 미림 2T, 참기름 1/2T, 후추 2꼬집 넣고 섞어서 10분 놓아둔다.
3. 깻잎, 쪽파, 청양고추, 청양홍고추를 썬다.
4. 황태에 부침가루 150g, 감자전분 50g 넣고 섞는다.
5. 물 120ml, 계란 2개 넣고 섞는다.
6. 깻잎, 쪽파, 청양고추, 청양홍고추 넣고 섞는다.
7. 가는소금 1/4T 넣고 섞는다.
8. 팬을 예열하고 식용유를 두른다.
9. 중약 불로 낮추고 반죽을 올린다.
+ 위아래 노릇하게 익힌다.

#명절요리 #명절전 #명절동그랑땡

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10 Comments

  1. 다음부터는 엄마가 나레이션 하시고 아드님이 요리하는게 어떨까요?
    어머님이 너무 힘드실것 같고 역할을 바꾸면 더 재밌을것 같은데요 ~

  2. 눈부터 즐거워 집니다
    황태 깻잎전,
    깻잎향이 은은하게 맛을 업시켜 줄것 같습니다
    명절까지 기다릴 필요없이 오늘 저녁에 만들어 봐야겠네요
    감사합니다😊

  3. 와!~ 이요린 처음봤어요…. 제료는 평범하게 가정마다 다있을법한 재료를 맛있게 요리하주시니 꼭 해봐야겠어요.~❤ 👍

  4. 황태 깻잎전 ~~~ 워우 보기만해도 입맛이 도네요 👍👍👍
    색이 넘 이뻐요
    황태로 전을 해본적이 없는데 팔숙이님 가르치는데로 하면 시패율 0%
    나에겐 새로운 도전이에요 🙏🙏🙏
    팔숙이님 , 넘 감사합니다 고마워요 선생님 ♡♡♡
    최고입니다.

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