# ⭐ O PEQUENO GOURMET E O ALFABETO SAUDÁVEL – LETRA B DE BATATA-BAROA
## 🇧🇷 PORTUGUÊS
Aprenda brincando com o Pequeno Gourmet e o Alfabeto Saudável!
Hoje vamos conhecer a **BATATA-BAROA**, também conhecida como **mandioquinha** ou **batata-salsa**. É uma raiz de casca clara ou amarelada e polpa de cor amarelo-creme, muito utilizada em sopas, purês e outras preparações.
Vamos observar a batata-baroa, conhecer suas características e descobrir curiosidades sobre essa raiz tão presente na culinária brasileira!
Com o Pequeno Gourmet, cada letra do alfabeto vira uma nova descoberta, cheia de cores, alimentos e aprendizado!
🥔 **B de BATATA-BAROA!**
Link do vídeo
## 🇺🇸 ENGLISH
Learn while having fun with Pequeno Gourmet and the Healthy Alphabet!
Today we are discovering **ARRACACHA**, also known as **Peruvian parsnip**. It is a root vegetable with light-colored skin and creamy yellow flesh, commonly used in soups, purées, and other dishes.
Let’s observe arracacha, learn about its characteristics, and discover fun facts about this interesting root vegetable!
With Pequeno Gourmet, every letter of the alphabet becomes a new discovery filled with colors, foods, and learning!
🥔 **B is for ARRACACHA!**
## 🇪🇸 ESPAÑOL
¡Aprende jugando con Pequeno Gourmet y el Alfabeto Saludable!
Hoy vamos a conocer la **ARRACACHA**, una raíz de piel clara y pulpa de color amarillo crema. Es muy utilizada en diferentes preparaciones y es conocida en varios países de América del Sur.
Vamos a observar la arracacha, conocer sus características y descubrir curiosidades sobre esta interesante raíz.
Con Pequeno Gourmet, cada letra del alfabeto se convierte en un nuevo descubrimiento lleno de colores, alimentos y aprendizaje.
🥔 **¡B de ARRACACHA!**
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