Enquête produits : les smoked meat vendues en épicerie | L’épicerie



Tour d’horizon de l’offre de viande fumée vendue en épicerie, ce produit emblématique de Montréal. Entre analyse nutritionnelle des sachets, décorticage de la science des additifs industriels et test de goût à l’aveugle par deux spécialistes, nous mesurons ce que vaut réellement l’offre commerciale face à la tradition des delis.

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15 Comments

  1. J'ai essayé le smoked meat de Lester's. Bon au goût, mais quelques heures plus tard, houlala, la digestion! J'ai eu très mal au ventre! Je n'ai pas été malade, mais je me suis vraiment senti mal. Il y a quelque chose dans la fabrication du produit qui n'est pas comme au restaurant. Avec les produits achetés en magasins, j'ai eu la digestion très, très difficile. Je ne sais pas pour les autres produits, mais "chat échaudé craint l'eau froide"…

  2. Meat is unhealthy, bad for the environment and cruel: brings more negative energy in the world from the unnecessary suffering and death of animals.

    Don't fall for carnist/meat cult propaganda that's all been debunked to the death.

  3. J,ai essaye le Gosselin et ca goute trop le jambon fume pour donner l illusion de manger un sandwich au smoked meat de montreal un bon produit mais pas un smoked meat

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