Pita od jabuka kakvu Amerikanci prave za svaki praznik – a vi je možete napraviti u svojoj kuhinji, bez ikakve mašine. Hrskavo tijesto s puterom, sočan fil od jabuka i cimeta i lijepa rešetka odozgo. Sve sam objasnio polako, korak po korak.
📝 SASTOJCI
Za tijesto:
• 325 g običnog brašna
• ½ kašičice soli
• 1 kašika šećera
• 230 g putera, jako hladnog (30 min u zamrzivaču)
• ledena voda (postepeno; kad se radi rukom, računajte još oko ½ čaše)
Za fil:
• 5–6 jabuka (najbolje kiselkaste i čvrste)
• sok od ½ limuna
• 1 kašičica cimeta
• oko 70 g smeđeg šećera
• 2 kašike brašna
Za premaz:
• 1 jaje
🔥 Pečenje: 200 °C, otprilike 75 minuta. Ako pita prebrzo porumeni, prekrijte je aluminijskom folijom. Prije rezanja ostavite je 30 minuta da se ohladi.
💡 Moje tajne:
1. Puter mora biti hladan kao led – rendajte ga direktno u brašno i mrvite vrhovima prstiju, ne dlanovima.
2. Dvije kašike brašna u filu vežu sok, pa pita neće biti vodenasta. Fil ostavite 15 minuta i višak soka odlijte.
3. Tijesto namotajte na oklagiju i samo ga odmotajte preko kalupa.
4. Papir za pečenje u kalupu – pitu lakše izvadite i režete.
⏱️ POGLAVLJA
0:00 Pravi američki apple pie
0:18 Sastojci
0:41 Tijesto
1:48 Fil od jabuka
2:41 Slaganje pite
3:16 Rešetka od tijesta
3:51 Pečenje
4:12 Prvi komad 😋
Ako vam se recept dopao, lajk i pretplata puno znače kanalu ❤️ Napišite mi u komentaru jeste li probali i kako vam je ispala!
#pitaodjabuka #applepie #recept #kolačodjabuka #domaćirecepti#4k #trending #trending
pita od jabuka,pita s jabukama,kolač od jabuka,kolač s jabukama,domaći recepti,apple pie recipe,apple pie rezept,brzo i lako,kolaci recepti,kolac sa jabukama,kolac od jabuka,pita sa jabukama,pita od jabuka koja se topi u ustima,kolač sa jabukama,aurora recepti,domaci recepti,elita uzivo,elita 10,tv dubravac,recepti,kuhanje,sultanije senad,sultanije senad uzivo
source
Da li ste ikad probali pravu američku pitu od jabuka? 🍎 Ili ste ipak više za našu, domaću? Pišite mi dolje 👇
Vau, sve čestitke.
Sve bolje i bolje 😊