명엽채는 무조건 사오세요! #shorts

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   * 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
   자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/xT45zfLLMrc

   🔔 명엽채볶음. (1T = 밥숟가락).
   명엽채 200g, 미림 2T, 식용유 1T, 다진 마늘 ½T (5g), 진간장 1T, 고춧가루 ½T (4g), 조청 1½T, 고추장 40g (2T), 물 2T, 마요네즈 1T, 참기름 1T, 깨 1T

   ☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.
   ☑️ 고추장은 뜨는 방법에 따라 양 차이가 큽니다. 무게 기준으로 만들어주세요.
   ☑️ 시판 고추장 기준 레시피입니다.

   ✨ 명엽채볶음.
   1. 명엽채 200g, 미림 2T, 식용유 1T 넣고 섞어주세요.
   + 그대로 10분 놓아둡니다.
   2. 10분이 지나면 따뜻한 정도로 예열한 팬을 중약 불로 낮추고 명엽채 넣습니다.
   + 1분 볶아주세요.
   3. 1분 볶고 접시에 꺼내서 놓아둡니다.
   4. 불 끈 상태에서 팬에 다진 마늘 1/2T (5g), 진간장 1T, 고춧가루 ½T (4g), 조청 1½T, 고추장 40g (2T), 물 2T 넣습니다.
   5. 약불로 켜고 섞으면서 끓여주세요.
   6. 양념이 끓어오르기 시작하면 바로 불 끄고 명엽채 넣습니다.
   + 빠르게 섞어줍니다.
   7. 마요네즈 1T, 참기름 1T, 깨 1T 섞어주세요.

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