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#けんた食堂 #うちめし道 #asmr #yakitori #手羽 #U字溝
フと目に飛び込んできたこれまで聞いた事も見た事もない手羽先の焼き鳥に、つい心奪われて再現してみる事に決めたのだった。 最高。
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ケンタ流バッファローウイングを見てみたい
アカン 身体に悪そう もう一杯
i really want that concrete block but they don't sell anything like it here
衝撃の技法＝U字溝
関西弁頑張らなあかんな
「たいへん操作しやすい」で何か ふふっ ってなった
おいしそう
自分でやったら
骨についた肉、生なのに
しゃぶりつきそう
出汁は何に使ったんだろう？
室内で炭焚いてんのほんと草
U字溝！
手羽餃子かと思った😃
エビあんかチャーハンを中に詰めて焼いたらおいしいよ
最近までU字溝のことを調理器具だと思っていました()
おのれけんた食堂()
まさかのゼル伝ユーザーか
手羽先に関してはもうめんどくさくなって骨ごと食べ出した
手羽先やない
手羽中や
美味いよな……(´﹃｀)
この暑さの中での炭火で焼き鳥
キンキンに冷えたビール🍺かしら、一気に無くなっていました💞配信ありがとう🙏ございます✨
先生！家にU字溝なんてありません！！！
それにやったら煙たくなります！！！
U字溝以外の焼き方を教えてください！！！
切っている所を間接を外すように折り曲げある程度切ってから捻るように抜けばもっと綺麗に抜ける
中になんか詰めてもうまそう
可愛い鳥動画の後にこれ
これ、包丁で落とす前に逆側に脱臼させるとするっと抜けますよ
やらなわからしまへんで😁
目を瞑ってうちわパタパタしてんの笑っちゃったわw
今日この状態の肉を一夜干しした焼き鳥食べてうますぎた！
これほんまくっっそ美味いけど手間が凄いのよね…ｗ
3日後に月が落ちてきそう
スープの使い方は､､､､気になる
あれ？手羽先チューリップやったことなかったんですか？
手羽買ってなんど骨抜きしようと思ったか、頑張ってやるか。ビールのためだ。
【神回確定】U字溝
「あくまでも実体験だが」という前置きが信用できすぎる
顔があっつ〜
顔が燃えた！？！？！？
手羽先がパワーアップ！
鶏の肉と皮を旨味を外に漏らさず料理し同時に堪能できる。
ケンタのＵ字溝にハズレなし！
うまそぅ〜✨✨
手羽の先と中とで間接を外してから、
外した関節の手羽中の骨を強く押しながら
皮を突き破り抜き取ると綺麗に
骨が取れるかと思います。
＊チューリップを作る要領ですね
骨抜いて餃子の具を詰めると手羽餃子になります、昔居酒屋で食って試行錯誤して作った後に件の居酒屋に聞いたら業務スーパーで売ってるって。
ガッカリでしたが美味かったです。
U字溝、有能。
何時も楽しい動画をありがとう！
ところで質問があります、肉、特に鶏肉を炭で焼いている動画で焼き加減（火の通り）をどうやって確認しているのですか？プロは肉の状態を見て確認するポイントがあるのでしょか？いつも不思議です出来たら教えて欲しいです、生焼けは怖いです
絶対に旨いやつ。
👍🍗🍺👍
鶏肉は骨付きが旨いと言われるが？