* 이 영상은 어떠한 경우에도 공식적인 허가 없이 영상의 일부 또는 전체를 복제, 전송, 배포하거나 변경하여 사용할 수 없습니다.
* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 :
🔔 애호박당근무침. (1T = 밥숟가락).
애호박 손질 후 250g (1개), 당근 100g, 파 줄기 부분 20g, 굵은소금 1T, 새우젓국물 1T, 멸치액젓 ½T, 매실청 ½T, 다진 마늘 ½T, 고춧가루 ½T (4g), 가는소금 2꼬집, 참기름 1T, 깨 1T.
☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.
✨ 애호박당근무침.
1. 애호박, 당근은 채 썰고, 파는 작게 썰어주세요.
+ 애호박 가운데 물컹한 씨 부분은 사용하지 않습니다. 국, 찌개 등 다른 요리에 활용하세요.
2. 끓는 물에 굵은소금 1T, 당근 넣고 센 불로 40초 익힙니다.
3. 애호박 넣고 30초 더 익힙니다.
4. 찬물에 헹궈주세요.
5. 손으로 물 짜지 말고 키친타올로 물기를 닦아냅니다.
6. 애호박, 당근, 새우젓 국물 1T, 멸치액젓 1/2T, 매실청 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1/2T (4g), 가는소금 2꼬집 넣고 버무립니다.
7. 파, 참기름 1T, 깨 1T 넣고 섞어주세요.
#shorts
source
* 이 영상은 어떠한 경우에도 공식적인 허가 없이 영상의 일부 또는 전체를 복제, 전송, 배포하거나 변경하여 사용할 수 없습니다.
* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/bz0Xft0HFvk
🔔 애호박당근무침. (1T = 밥숟가락).
애호박 손질 후 250g (1개), 당근 100g, 파 줄기 부분 20g, 굵은소금 1T, 새우젓국물 1T, 멸치액젓 ½T, 매실청 ½T, 다진 마늘 ½T, 고춧가루 ½T (4g), 가는소금 2꼬집, 참기름 1T, 깨 1T.
☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.
✨ 애호박당근무침.
1. 애호박, 당근은 채 썰고, 파는 작게 썰어주세요.
+ 애호박 가운데 물컹한 씨 부분은 사용하지 않습니다. 국, 찌개 등 다른 요리에 활용하세요.
2. 끓는 물에 굵은소금 1T, 당근 넣고 센 불로 40초 익힙니다.
3. 애호박 넣고 30초 더 익힙니다.
4. 찬물에 헹궈주세요.
5. 손으로 물 짜지 말고 키친타올로 물기를 닦아냅니다.
6. 애호박, 당근, 새우젓 국물 1T, 멸치액젓 1/2T, 매실청 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1/2T (4g), 가는소금 2꼬집 넣고 버무립니다.
7. 파, 참기름 1T, 깨 1T 넣고 섞어주세요.
물에 삶지 말고 쪄서 하면 영양손실이 적지 않을까요?