🍗🍅 Pollo en Salsa de Tomate: Una receta clásica muy sabrosa 💯 ¡Descubre la jugosidad del pollo guisado en salsa de tomate¡ 🍗🍅🍴
➖POLLO EN SALSA DE TOMATE➖
📝INGREDIENTES:
🔸Jamoncitos de pollo 8 ud
🔸Tomate natural o en conserva 1 kg
🔸Cebolla 150 gr
🔸Ajo 50 gr
🔸Vino dulce 200 ml
🔸Caldo de pollo 400 ml
🔸Pulpa de pimiento choricero 80 gr
🔸Pimentón dulce 5 gr
🔸Pimienta negra
🔸Aceite de oliva
🔸Tomillo
🔸Laurel
🔸Sal
🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Poner el pollo en un cuenco y añadir sal y pimienta.
▪️2. En una olla poner aceite de oliva y cuando esté caliente dorar el pollo.
▪️3. Retirar el pollo y reservar.
▪️4. En la misma olla poner ajo picado y sofreír.
▪️5. Incorporar la cebolla y rehogar con un poco de sal.
▪️6. Cuando la cebolla esté tierna poner pimentón y la pulpa del pimiento choricero.
▪️7. Añadir el tomate , pelado y cortado en trozos pequeños.
▪️8. Cocinar con el tomillo y el laurel.
▪️9. Poner el pollo y el vino blanco. Dejar que cocine unos minutos con el vino.
▪️10. Cubrir el pollo con el caldo y dejar cocinar a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente.
🔍 TIPS:
🔹Si puedes utiliza pollo campero y quedará un guiso mucho más rico.
🔹Tienes la receta del caldo de pollo en mi perfil.
🔹¿No encuentras la pulpa de pimiento choricero? Utiliza un par de cucharadas de salsa de tomate muy concentrado.
♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️
©️ Chef MSPín 🚀
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El pollo antes obviamente que lavarlo pero a el pollo en sí hay que el herviro o cocerlo
Muchísimas gracias por tu receta, está genial y es muy sencilla💖
Hoy lo probare gracias✌
Lo probé y me salió muy rico, le agregué papas en la final cocción 😊, arroz o fideos para acompañar queda también. Gracias por la receta
Y podría ser que en lugar de freír el pollo mejor asarlo así se evita la fritanga tanto del pollo como del tomate. Podría ser o ya no tendría el mismo sabor?
Six seven 👻
A mi gusto muy poca cebolla tiene
Le puedo echar pasas ??
Yo le agrego papas y una delicia total, si no le agrego papas lo acompaño con fideos ❤
40 mucho
La salmonelosis viendo toda la sangre que tenía el pollo 🤢
¿Y si soy menor de edad y no le puedo echar alcohol?
Jajaja si soy menor de edad pero hay cosas que no le agregare
Que seria pulpa de pimiento choricero?
Argentina 😢
Buenísimo gracias saludos desde Argentina Buenos Aires
Delicioso 😋
Ummmm que rico🎉🎉