Como fazer pasta de GRÃO DE BICO?
E uma receita Receita incrível de FALAFEL de Israel!
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Toda Israel e o oriente médio adoram um bom Humus e Falafel!
Receitas fáceis e deliciosas!
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RECEITA DO HUMUS
Ingredientes:
1 copo de grão-de-bico (230 gramas)
1/4 copo da água cozimento (60 ml)
1/2 copo de tahine (120 ml)
3 colheres de suco de limão
1 dente de alho picado
1/2 colherzinha de cominho
1 colherzinha de sal
1 colherzinha de bicarbonato de sódio
modo de preparo:
1- Deixar o grão de bico de molho com o bicarbonato de sódio por 12-24 horas.
2- Lavar o grão de bico e cozinhar por uma hora e meia (ou até amolecer).
3- Coar o grão de bico e guardar 1/4 de copo da água.
4- Bater no processador de alimentos com a água do cozimento.
E depois juntar o resto dos ingredientes e bater.
5- Colocar em um prato e decorar com azeite de oliva e páprica.
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RECEITA DO FALAFEL
Ingredientes:
2 copos de grão de bico (450 gramas)
2 cebolas pequenas
5 dentes de alho
1/2 copo de salsinha
1/2 copo de coentro
2 colherzinhas de cominho
2-3 colherzinhas de sal
1/2 colherzinha de páprica apimentada
1/4 colherzinha de pimenta do reino
1 + 1/2 colherzinhas de bicarbonato de sódio
3 colheres de água
óleo para fritar (1 litro)
Modo de preparo:
1- Deixar o grão de bico com 1 colherzinha de bicarbonato de sódio de molho por 12-24 horas.
2- Lavar o grão de bico, e bater com a cebola, alho, salsinha, coentro.
3- Em um pote misturar a mistura com o resto dos ingredientes.
4- Fazer bolinhas e fritar.
-OU assar no forno por 30min a 250 graus.
BOM APETITE
Música:
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Lights by Roa
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
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Puzzle by Roa
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
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#grão de bico
#israel
#jerusalem
#comida árabe
#guiaemisrael
source
Não tem Tahine em casa?
Aqui uma receitinha de Tahine caseiro 😘
Receita de Tahini caseira:
-150 gramas de gergelim
-3 colheres de óleo vegetal (canola, soja, gergelim)
Dar uma torradinha leve no gergelim (cuidado que ele queima facilmente).
Passar no processador de alimentos ate ficar quebradinho.
Adicionar o óleo até ficar uma consistência cremosa e uma aparência uniforme.
Vontade de experimentar tudo!
Que maravilhoso. Gratidão por compartilhar
como de assa ?
ola Aline eu vivo com colesterol e não posso comer fritura
👫
🙂🙂
🕵️🙂🙏🙏🩵🩵💡💡
Aline,da pra fazer o pita com o grao de bico?
TIGELA,POR FAVOR😂
Grão de bico de pato
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Wow… 5:46 😋 Absolutely mouthwatering. Simple ingredients, authentic flavors, and you've turned humble chickpeas into something truly delicious. This is exactly the kind of traditional cooking I love watching ❤💐🙏
Esse prato na pertence a IsraHell, é sim aos povos árabes, vocês só copiam as tradições dos outros. 🤬🤬
Funciona no liquidificador? Porque eu não tenho processador
Nunca tinha feito comida do oriente médio. Ficou perfeito o homus e o falafel. Foi sucesso aqui em casa! Obrigado, Aline!!!
Shalom, Aline! Erev tov!
Parabéns, Aline
Aline, o que e tahine no Brasil?
Adoro a culinária judiaca
que deliciaaa essa receita do Líbano 🇱🇧
Da gosto de ver uma pessoa linda fazendo essa culinária rica, maravilhosa e deliciosa. Vc arrasa em tudo que faz, Aline. Deus te abençoe, ilumine e guard, juntamente com toda sua linda família!
SLALOM ALINE EM ISRAEL E FAMÍLIA ❤❤❤❤❤
Adorei 👏👏👏
Não existe prato típico de Israel. Só apropriação cultural. Falafel é árabe.
O que é tharine, aqui no Brasil??
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ta inventando que é comida de Israel. Para de mentir moça, isso é comida ARABE. Pessoal de israel é polones. Seis metem o loco
Pagar as contas para CLS de meu emprego de baba para encinar o commonwealth como dizmo e oferta em "Church of the Living Saviour."
Falafel:
Ingredientes:
2 copos de grão de bico deixados de molho com 1 colher de sobremesa de bicarbonato de Sodio. 12 a 24 horas deixados em geladeira.
2 cebolas pequenas
5 dentrs de alho
1/2, copo de salsinha
1/2 copo de coentro.
Passar pelo processador
Acrecentar sal, paprica picante, sal, cominho. 1 colher de bicarbonato.
Fritar em oleo quente, mas que cozinhe em oleo não tão quente.
Pode fazer tb no forno por 30’ e ou aier Frayer,
Obrigada Aline.
Oi, Aline ! Pq colocar bicarnonato no demolho ?
Pode congelar?
Boa tarde Aline. Eu tentei fazer o falafel. Mas na hora de assar ele se desmanchou. Deixei 30 minutos mas ele não assou , estava mole e a parte debaixo grudou na assadeira de vidro. Pode me orientar se possível? Eu ficarei muito grato. Gosto muito de seu canal.
Aline linda Deus abençoe sua linda família você é maravilhosa ❤🎉 um abraço daqui do Rio de Janeiro Brasil
Aline qual a marca do seu processador e modelo?
MARAVILHOSO ALINE !!!! VOU TENTAR FAZER
Amo comida árabe vou fazer esses bolinhas
Receita bacana!
Imagine having no history, no identity, no cuisine, no nothing 😂😂😂 So after you stole the land you're stealing Arab cuisine now, huh? 😂
Vou comprar a salsinha. O restante eu tenho. Vou tentar fazer o falafel e a sua receita de humus.
Falafel é árabe e não judeu.
Aline vc faz arroz e feijão brasileiro e carne cozida
Bom dia guerida oi oi você é uma excelente jornalista e ágora na colinarias antigas um abraco dá sempre ouvinti Deus ti abencoi todos voces
❤❤
Aline que Maravilha.