Como hacer un rápido y delicioso DULCE de LECHOSA 😋 #shorts #papaya #venezuela



Te enseño PASO A PASO a COMO HACER esta deliciosa RECETA👇🏼

📃Receta:⬇️⬇️ 🎄 DULCE DE LECHOSA 🎄 ⬇️⬇️

Te invito a GUARDAR esta deliciosa receta de Dulce de Lechosa, un postre tradicional venezolano que es fácil de hacer y tiene un resultado crujiente y cremoso. 😋 Es perfecto para disfrutar en cualquier momento, ya que dura meses en la nevera. 😉 Además, es ideal para disfrutar especialmente durante las venideras fiestas navideñas. 🎄 Te aseguro que todos quedarán encantados con su sabor. 😋

¡Atrévete a prepararlo y déjate sorprender!

🛒INGREDIENTES PARA 1.3K de DULCE DE LECHOSA:

– 2kg de lechosa verde.
– 600grs de papelón.
– 2cdas de bicarbonato.
– 3 tazas de agua.
– 2 ramas de canela.
– 1/2cda de clavos de olor.

🥣 PREPARACIÓN:

➡️ Comienza haciendo pequeños cortes a lo largo de las lechosas para que drene la leche.
➡️ Luego le retiras las cascara o concha, la divides en 2, le retiras las semillas y la cortas en láminas de 1/2 cm de espesor.
➡️ Colócalas en un envase con suficiente agua, agrega el bicarbonato, mezcla y deja reposar por 2 horas.
➡️ Diluye el papelón en 3 tazas de agua y reserva.
➡️ Pasado el tiempo, enjuaga muy bien la lechosa y déjala escurrir bien.
➡️ En una olla o caldero a fuego medio, vierte el papelón líquido, las ramas de canela, los clavos de olor y cuando hierva le agregas la lechosa.
➡️ Mueve regularmente con cuidado por 2 horas, hasta que quede doradito y traslúcido.
➡️ Colócalo en un envase de vidrio con todo su almíbar y está listo, queda delicioso, con una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, que te va a encantar. 😋

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47 Comments

  1. Yo nacida y criada en el norte de México nunca había escuchado o visto esta receta, quisiera hacerlo pero vivo en Texas y no se donde conseguir papayas verdes😮‍💨

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