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  3. Gordon Ramsay, né le 8 novembre 1966 à Johnstone en Écosse, est un chef cuisinier et restaurateur britannique.

    Gordon James Ramsay naît le 8 novembre 1966 à Johnstone, une ville située dans la grande banlieue de Glasgow, dans le Renfrewshire, en Écosse. Son père est ouvrier polyvalent rêvant de devenir chanteur de musique country ; sa mère est infirmière. Il a une grande sœur, Diane, un petit frère Ronnie et une petite sœur, Yvonne. En 1976, la famille quitte une Écosse touchée de plein fouet par la crise économique pour s'installer à Stratford-upon-Avon, dans les Midlands de l'Ouest.

    Le jeune garçon s'intéresse très tôt au football et ne tarde pas à se faire un nom au niveau régional, à tel point qu'à douze ans il lui est proposé d'intégrer l'équipe locale du Warwickshire. Cependant, sa carrière sportive est remise en question deux ans plus tard à la suite d'une sérieuse blessure au genou. Quelques années plus tard, après avoir envisagé de s'engager dans la Royal Navy, le jeune Gordon intègre un lycée hôtelier, où il apprend les rudiments du métier de chef.

    À l'âge de 19 ans, Gordon Ramsay est chef de partie au Wroxton House Hotel, puis il part pour la capitale. À Londres, il travaille au Harveys avec le célèbre chef Marco Pierre White, réputé pour son caractère bien trempé. Il reste à ses côtés durant presque trois ans avant d'exprimer le souhait d'étudier la cuisine française. Pour ce faire, son employeur le recommande au chef d'origine française Albert Roux, qui tient un restaurant français à Londres, « Le Gavroche ». Après un an à travailler à ses côtés, Albert Roux invite Gordon Ramsay à le seconder à l'« Hôtel Diva », un hôtel quatre étoiles d'Isola 2000, une station de ski du sud de la France. À la suite de cette expérience, il « monte » à Paris. Recommandé par son mentor, il trouve un poste auprès de Guy Savoy et de Joël Robuchon, deux grands noms de la haute gastronomie française. Il travaille trois ans à leurs côtés avant de tenter une nouvelle expérience comme chef sur un yacht basé dans l'archipel des Bermudes. Il officiera sur ce bateau de luxe — le Idlewild — durant une année.

    Également présentateur de plusieurs émissions télévisées consacrées à la cuisine ou à la restauration, telles que The F Word, MasterChef, ou encore la célèbre émission Ramsay's Kitchen Nightmares (diffusée en France sous le nom de Cauchemar en cuisine), il compte parmi les trois cuisiniers ayant été gratifiés de trois étoiles en une fois par l'édition britannique du Guide Michelin.

    dehors du Royaume-Uni, le « Gordon Ramsay at Powerscourt » à Wicklow, en Irlande. Il est suivi en 2008 par le restaurant « Gordon Ramsay au Trianon Palace », à Versailles. En 2010, Ramsay est attendu dans les cuisines de l'Hôtel Savoy pour sa réouverture.

    En 2015, il reprend les cuisines du restaurant gastronomique Le pressoir d'argent au Grand Hôtel de Bordeaux & Spa.

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