Una pizza secca senza lievito e senza uova, sottile e croccante, da condire come preferisci.
INGREDIENTI
• 300 ml acqua
• 180 g farina
• 30 ml olio
• 30 g formaggio grattugiato
• sale e pepe
• erbe aromatiche e spezie
• farina di mais o pangrattato per finire
Mescola acqua, olio, formaggio, sale e pepe. Unisci la farina e amalgama bene. Aggiungi pomodorini sottili o altri ingredienti a piacere, versa su una teglia con carta forno ben oliata e stendi sottile.
Completa con un filo d’olio e le spezie che preferisci. Cuoci a 190 °C per circa 30 minuti e lascia raffreddare bene prima di tagliare.
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se vuoi un po’ più di gusto al posto della semplice farina puoi usare la farina di ceci
Spettacolo 🎉
Ciao il forno STATICO O VENTILATO? grazie
grazie! anche in friggitrice ad aria stesso tempo e stessa temperatura?
Sei geniale!!! Complimenti!! 👏👏