Sabe qual a função da panela? Entenda por que o pão feito na panela fica tão lindo.
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Fiz os grissinis que vc ensinou, ficaram ótimos, só que murchou depois, o q posso fazer pra ficar crocante, obrigada.
Comprei uma e só usei duas vezes. 😂
Eu queria comprar uma paella de 7 litros com toda ela de ferro,inclusive o pegador e o puxador
Olá, comprei uma panela dessa. Porém ainda não usei, precisa realmente fazer a cura antes do primeiro uso?
Vc tem a receita ensinando como fazer pão na panela de ferro?
❤
É passível essa técnica com massa de pizza napolitana de fermentação lenta ? Ela requer temperatura alta, entendo ué a panela não faz esse papel, mas talvez compensa pela uniformidade do aquecimento
então precisa usar o forno
Adriano, a farinha da esponja é tirada do total das farinhas?
Pode ser em panela de pedra?
Obrigada pelo vídeo e seus esclarecimentos. Estou procurando por uma panela exatamente assimi
Comprei a panela, porem por ser muito pesada o forno nao aguentou o peso e arriou…
Pergunta de leigo, panela de alumínio fundido funciona também?
Com panela de barro da certo também?
Essa técnica vale pra qualquer tipo de pão?
Sabe se posso fazer na panela brinox
Pode se quadrada? 😅😅
Eu tô assando naquelas tipo Teflon pintada, tire o puxe da tampa que era plástico, coloco um papel alumínio, na tampa pra tampar o buraco,pra não entrar ar, e dá certo tbm o, o pão fica douradinho mesmo com a tampa 😮❤
Nos ensinei a fazer esse tipo de pão. Queria comprar uma panela, mas não sei qual receita usar e como fazer. C9mo saber a hora que o pão está pronto? Qual o procedimento? Pode nos ajudar. Muito obrigada
Finalmente alguém explicou
Boa noite!
Eu gostaria de saber se pode trocar o ferro por panela de louça?
Queria saber como fazer pro pao não grudar no papel manteiga
👏👏👏
A panela de você usou nesse vídeo é de quantos litros?
Eu tenho panela de ferro e deixei de usar. Há outras técnicas pra assar o pão sem ela e dá muito certo também. Borrifar água em cima do pão, na hora de colocar no forno, já pré-aquecido é ótimo. Estou fazendo assim e meus pães ficam lindos!
Feliz com a chegada da minha panela holandês da panela mineira. Muitas receitas e comida boa a espera desta panela 😋😋😋😋
Da pra assar também no fogão de indução com essa panela ou só pode ser no forno ?!
Eu tenho coleção da panela mineira. Amo!!! Meu filho tinha uma anemia que mesmo tratando sempre voltava, depois que comecei a usar as panelas de ferro ele nunca mais teve ❤
Amei não tenho
Posso usar panela de barro?
Qual o tamanho da panela para fazer pão?
Top demais
Eu faço na panela
Vou comprar com certeza
Boa tarde, esta panela tem que estar pré aquecida, certo? O quê o senhor utilizou por baixo da massa para colocá-la dentro da panela? Obrigada
Dica sensacional, obrigado!
Não achei a descrição…..
Juro que ouvi ferro f*dido kkkkkk
O meus eu asso no saco de assar frango .fica perfeito.mas é só nós primeiros 15 minutos.deoisctem tirar saco e ficar terminar assar
Gostei! Não encontrei o cupom, tenho interesse
Boa tarde !! Preciso por gentileza da sua ajuda meu pão está ficando cru , acho q meu fogao não é bom !! Onde posso tá errando ?
Comprei a panela mineira para defumação. Mas usarei para pães. Grande abraço.
Uma travessa: refratário de vidro (oval) com tampa Marinex. Dá um resultado ótimo também!! Talvez o investimento e o preço, também sejam menores. Uma singela sugestão. Fiz numa de vidro somente o pão simples de longa fermentação. E doura criando esta bela casquinha sim!! Um abraço respeitoso a um mestre da panificação: Você!! Gratidão! Saúde e paz! 🎉
Ess
Bom dia, Adriano.
Sou fã das suas receitas!
Tenho a panela de ferro mas não tenho a tampa.
Como fazer? Obrigada!
Haja panela pea assarvsrios pães
dá pra fazer colocando a panela em cima do fogão de lenha ? O meu fogão não tem o forno.
Muito bom!!
Em algum video vc falou de uma panela de aço carbono, onde comprar uma?