¿Un elote cacahuacincle de medio kilo por $60? Me fui al Mercado de Jamaica a ver si de verdad vale la pena.
Este elote me llamó la atención desde que lo vi: no se parece nada al elote del súper. Mariana, del puesto Elotes Yael, me explicó que es cacahuacincle y que solo llega por temporada; el resto del año trabajan con el elote criollo normal.
Aquí lo ponen a hervir con sal y un poquito de tequesquite para darle sabor, aunque también lo preparan asado. Luego le ponen mayonesa, queso panela rallado y chile habanero con manzano, mitad y mitad, como tú lo pidas. Y por si fuera poco, tienen su receta secreta de la casa: una salsa líquida, más acidita que picosa.
Además de elotes venden esquites, y en fin de semana también chileatole y doriesquite. Están todos los días de 10 de la mañana a 8 y media de la noche.
Cuando por fin lo tuve en la mano… no manches, güey, ese peso no es normal. ¿Valió cada peso? Tienes que verlo hasta el final. Eso sí: comértelo sin terminar con esquites en toda la cara es imposible.
¿Tú lo pedirías hervido o asado? Déjamelo en los comentarios y suscríbete para más comida callejera mexicana.
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📍 Aquí encuentras la comida del video:
Elotes Yael – Mercado De Jamaica:
Av. Morelos 105, Sevilla, Venustiano Carranza, C,P. 15840, Ciudad de México
Elote por $60 MXN
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Se ven riquísimos estos elotes
Que linda muchacha desde fort Worth tx eres bien intelijente
Se pasan! Están muy caros! En mi casa están en 30 pesitos
Mamás antojan weyes 🤤
La gran variedad de elotes en mi hermoso México.
Saludos Mou desde Villahermosa, Tabasco.
mi novia
Me encanta ❤
Saludos
Están bien caros. Maximo los eloteros te.lodan a 30 varos
A ese pelón le acaricias la pelona y te escupe
¡Con todo respeto! Está bonita la chica que vende los elotes.
Está bonita la elotera
Pelon
Creo que es la central de Abasto
¿Cuando iras a la feria del elote en Jala Nayarit? Ahí se producen los elotes mas grandes del mundo
A su maaa…. se me antojo un elote
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Se cose!!!😂 men….. sa ….. es se cuese!!!! De cocinar alimentos. No se " cose " de costura. De seguro chilangos…..😢
Mayonesa ?..nel…paso
Ese no trae monsanto !!!! Hay que comer de ese elote !!!!!
Un elote en $60 muuuuy caro rico Perooooo caro. Y el campesino cuánto cobra por este artículo
Qué rico 🌽
En eje 6. Pero es un mercado o que es? Gracias 😊
Se ven muy ricos 😋
Dónde es en CDMX?…
De lujo. Ése maíz el cacahuazintle es mí favorito. Suavecito y carnoso
Tenía mucho sin ver a che che