“Le but c’est d’avoir juste des chefs qui font ça avec le cœur et qui font ça bien.”
Pour clore cet échange inspirant, Julie Malcorps et Karim rappellent l’essence même de leur métier. Au-delà des distinctions et de la course aux étoiles, la cuisine et la pâtisserie restent avant tout une histoire de passion, de transmission et de plaisir partagé. ✨
Podcast complet :
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