Si estás buscando una receta increíble de lomo de cerdo SIN HORNO, esta es la que estás buscando. Con una textura jugosa y un sabor agradable, esta carne es perfecta para cualquier ocasión.
➖LOMO DE CERDO EN SALSA➖
📝INGREDIENTES:
🔸Lomo de cerdo 1 kg
🔸Cebolla 100 gr
🔸Puerro 80 gr
🔸Ajo 50 gr
🔸Pimiento rojo 70 gr
🔸Apio 40 gr
🔸Zanahoria 100 gr
🔸Tomate 120 gr
🔸Tomate triturado 100 gr
🔸Caldo de carne 600 ml
🔸Vino blanco 100 ml
🔸Pulpa de choricero 60 gr
🔸Pimienta en grano
🔸Laurel
🔸Sal
🔸Aceite de oliva
🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. En una olla poner el aceite y dorar la carne.
▪️2. Incorporar los ajos, la pimienta y la hoja de laurel.
▪️3. Añadir las verduras y rehogar.
▪️4. Poner la salsa de tomate y la pulpa de chorizero.
▪️5. Incorporar el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
▪️6. Dar la vuelta a la carne, tapar y dejar cocinar unos 15 minutos.
▪️7. Volver a dar la vuelta al lomo de cerdo, poner sal y dejar cocinar otros 15 minutos.
▪️8. Retirar la carne y cortar al gusto.
▪️9. Triturar la salsa y colocar si fuera necesario.
🔍 TIPS:
🔹Acompaña este lomo de cerdo en salsa con un puré de patata.
🔹Si no tienes pulpa de chorizero añade una cucharada de pimentón dulce.
🔹Esta receta se puede hacer en olla express cocinando 18 minutos a máxima potencia.
♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️
©️ Chef MSPín 🚀
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
🔻Mis productos recomendados🔻(Todos los enlaces me reportan un pequeño beneficio si compras a través de ellos.)
Azafrán en hebras –
Aceite de oliva –
Molinillo eléctrico –
Juego de cuchillos uso diario –
Sartenes aluminio fundido –
Olla para guisos –
Juego de cucharones –
Batería de cocina de aluminio –
Tabla de cortar de bambú –
Juego de fuentes de horno –
Pastillas lavavajillas formato XXL –
Tapete silicona horno –
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
🔻SÍGUEME EN MIS REDES🔻
►FACEBOOK:
►INSTAGRAM: @chefmspín.recetas
►TIKTOK:
►MI WEB:
►CONTACTO: chefmspinrecetas@gmail.com
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
SUSCRÍBETE AQUí –
#recetas #shorts
#lomodecerdo #carnesalsa #carne
source
Puedo sustituir el caldo de carne ?
Probare hacerlo asi, se nira deliciosoo
¿Si lo hago en la olla súper rápida, a cuánto tiempo se hace la carne? Gracias
Y ese caldo de donde sale de vocer al cerdo? O de donde
Hola voy a prepararla para la cena de Navidad ❤
Hola podría ser vino tinto
K PINTAZA 😋😋😋😋😋😋
Entonces en total 30 minutos ,
Genial!!!👏🏻👏🏻
Falso
Un lomo de cerdo no se hace en media hora. ESO RSTA DURO COMO UNA PIEDRA
Muy gordo no se si estara cruda por dentro
El cerdo está aún crudo,es muy peligroso comerlo así por el parásito 🪱 que tiene por eso debe estar bien cocido 🙄
Gracia
Demasiados ingredientes
Para los que no somos de tu país que pulpa de chorisero?
De que la hago, la hago
Qué pinta tan buena 😋
La prepare y quedo riquísima aunque no quise triturar la salsa la servi con las verduritas encima quedo genial !!!!!
Que es pulpa de chorizero
Muy rica la receta, una pregunta: si lo hago con lomo adobado, le cambia mucho el sabor? Gracias
Que bueno ..me he quedado sorprendida ..eres vecino, de Cambados..riquísima receta
Lo voy a intentar aunqie me faltan dos ingredientes veremos a ver como sale
Muy cierto barata y buena 🎉🎉😊😊
Aunque Me He De Saltar La Dieta, Voy a Elaborar Ésta 😋😋😋😋😋 Receta!!! 🥱🥱🥱🥱🥱
Lo estoy haciendo yo para hoy!! Mi receta es igual a la tuya😊
Exquisito 😍😍❤️
Deliciosa receta ,la haré.
Cuanto tiempo se cocina el cerdo?
Acabo de hacer tus salchichas al vino y éste exquisito lomo en salsa y me ha salido expectacular gracias a tus explicaciones he ingredientes….un expectaculo de bueno….muchisimas graciasssss.
Muy 😋😋
Que Rico Amigomio no se Quien eres pero Me encantaria in Amigo como tu normal, pero de todo se Aprende…🤫🤫🤫😇😇😇😇😇😇😇👩🏿⚕️👩🏿⚕️👩🏿⚕️👩🏿⚕️🤫👩🏿⚕️🤔👩🏿⚕️🤔👩🏿⚕️👩🏿⚕️los Medicos ta de el padre de my otra Amiga no puedo aser zahorac lla se Escapo tiene dinero u es ena gran chica y nos dejo en sitio oscurrobien se p0rtan Mal Abeces a ciertas A midas me comentan cuando Ando con otra Amiga nos llebo Ella's en el coches Mosquitos tigre te Mata en Minutos o segundo te das cuenta muy tarde ese es el problema
Sí señor, muy buena receta y sencilla. Esta semana seguro que me lo curro.
SALE BUENASO YA LO HICE
Rico.RD
El cerdo queda termino medio , y puede transmitir tenía, triquina, etc. El cerdo debe quedar absolutamente bien cocinado, para que sea segura comerla
Pero cuánto vino as puesto un litro
Y está cruda la carne!!
Buena receta aunk imposible cortar filetes iguales .
mal cocinado. ni idea.
Your hot
Muy buena! Pero porque pinchas la carne?
Muy suculento esta en mi lista para esta semana gracias por tan suculenta receta