Esse negócio de comprar uma fruta que ainda tá verde esperando que ela amadureça em casa nem sempre funciona – entenda o porquê. Afinal, como ocorre o processo de amadurecimento das frutas? Como a fruta amadurece fora do pé?
SAIBA MAIS
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– Climatérico: um padrão de amadurecimento do fruto associado ao aumento da produção de etileno e um aumento na respiração celular (o que significa que o fruto pode amadurecer fora da planta);
– Não-climatérico: amadurecimento que não é caracterizado por um pico de produção de etileno ou respiração (e deve acontecer enquanto conectado na planta)
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CRÉDITOS
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Versão Brasileira
contato@escarlatte.com
Tradução e narração: Leonardo Gonçalves de Souza
Edição de vídeo: Ricardo Gonçalves de Souza
Produção: Maria Carolina Passos
Tradução oficial e autorizada do canal MinuteEarth, produzido por Neptune Studios LLC
Vídeo original: Why Some Fruits Won’t Ripen On Your Counter
OUTROS CRÉDITOS
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Cherry photo by Khoa Ma
Orange photo by Adam Nieścioruk
Pineapple photo by Fernando Andrade
Apple photo by Adam Thompson
Banana photo by Moritz Kindler
Mango photo by Unsplash user triplemdesignz
FONTES (em inglês)
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Cherian, S., Figueroa, C. R., and Nair, H. (2014). ‘Movers and shakers’ in the regulation of fruit ripening: a cross-dissection of climacteric versus non-climacteric fruit. J. Exp. Bot. 65, 4705–4722.
Fukano Y. & Tachiki Y. (2021). Evolutionary ecology of climacteric and non-climacteric fruits. Biology Letters 17 (9).
Leng, P., Yuan, B., & Guo, Y. (2014). The role of abscisic acid in fruit ripening and responses to abiotic stress. J. Exp. Bot. 65, 4577–4588.
Lu, P. T. et al. (2018). Genome encode analyses reveal the basis of convergent evolution of fleshy fruit ripening. Nat. Plants 4, 784–791.
Paul V., Pandey R., & Srivastava G.C. (2012). The fading distinctions between classical patterns of ripening in climacteric and non-climacteric fruit and the ubiquity of ethylene – an overview. Journal of Food Science and Technology, 49:01-21.
Este canal faz parte do Science Vlogs Brasil, um selo de qualidade colaborativo que reúne divulgadores de ciência confiáveis do Youtube Brasil. Conheça todos os canais em youtube.com/sciencevlogsbrasil
source
Se você gostou desse vídeo eu tenho certeza que vai ADORAR esse compilado: https://www.youtube.com/watch?v=AEWwRrvOz38
🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
A
quero aprender mais
Eu sei que esse foi o primeiro video que vc viu desse canal
Se eu fizer uma fusão entre uma maçã e uma laranja, ela vai ser de qual tipo?
AAAAAAAAAAAHWWWWWW QUE FOFINHO O ABACAXI SORRINDO 🤣🤣🤣!!!!!!!!
Tá
Alguém em 2025??
Oi
EU ACHO QUE A MINHA MÃE PASSA PELO MESMO PROCESSO DO ABACAXI SEMPRE FICA UMA BOSTA😅😅😅
Amo abacaxi 😂
Só uma correção: não temos tão fácil acesso assim às frutas no supermercado. Na verdade, nem às carnes, nem ao ovo, nem ao café, nem aos doces (principalmente chocolate), e por aí vai…
Uau😘☕🥧
Mas pq as larvas comem algumas frutas ainda verde? Tipo o tomate aqui aqui casa a larva comeu e ainda tava verde e dura
Cartão enigmático q+🐆h-🦝
Ni_!
Cartão enigmático
🌉+🦊 a+🐂 c-9🐺×e
TA
que canal perfeito,ja aprendi muito com voces obrigado
2:49
achei saliente
mas eu sempre deixo o abacaxi amadurecendo…ele amarela e fica docinho ,-,
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Oxe
Eu pego abacaxi bem verde e ele "amadurece" depois
Yspsixjamsonsonxjspbzpsbap
Zhjzbxjcbbcj
Espera aí…
Então quer dizer que a maçã verde ela não é verde para sempre?
Eu quase nunca assisto esse canal, e o YouTube me recomenda esse vídeo específico 1 dia depois que eu colhi 5 abacates de uma árvore perto da rua da minha escola
Estamos vivendo em uma Matrix
Aqui vai uma mão
MEU DEUS
Que loucura…mas uma pergunta se aquele "gás do amadurecimento" ficar perto de uma fruta que não amadurece sozinha, ele não "ajuda" ela a amadurecer?
❤️❤️😊🌷 eita bom demais
porque a banana fica preta??? video incrivelll
E o limão? Ele pode amadurecer em casa ou só no pé?
Bom saber disso agora nenhuma fruta vai estragar
Ótimo vídeo.
que delícia de vídeo mds
Banana tem semente?
Banana não tem sementes
Banana tem semente?
Nooossa! eu nem acredito nisso! então é por isso que o abacaxi da minha casa sempre passa do tempo
Ent é por isso que comida tem valide
2:47Aqui vai um mamão 🥭
E manga goiaba jabuticaba banana acerola eu ainda pego no pé
Eu me perdi aqui na parede da banana kkkkkkk
Ela tem semente?
alguem sabe se melancia amadurece depois de colhida?
Não fazia ideia.obrigado
Muito bom!
Esclareceu bastante coisa.
Adorei o canal muito informativo isso
No mercado a gente compra e gasta dinheiro da floresta a gente não gasta dinheiro então é melhor pegar da Floresta 🙂
2:50 – Até tirei print
Como Deus é maravilhoso!
Machado sendo que animação só pior