Najzdrowsza kawa to taka, którą zrobisz (i pijesz) według wskazówek, które omawiam w tym filmie. Zapraszam do oglądania. – dr Angelika Kargulewicz
⏱️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Najzdrowsza kawa: Jakich błędów UNIKAĆ i zwiększyć jej potencjał zdrowotny
0:10 | O właściwościach kawy nie decyduje to, co do niej dodasz
1:08 | Filtr papierowy a cholesterol LDL (ad tytuł)
2:18 | Najzdrowszy stopień palenia kawy
3:46 | Odpowiednie proporcje arabiki i robusty
4:42 | Mielenie kawy
5:51 | Dodatki do kawy, które nie są korzystne
6:49 | O której najpóźniej pić kawę? “Dopasowanie” kawy do snu
7:31 | Kawa a ćwiczenia fizyczne
8:25 | Ile kofeiny “lubi” Twój organizm
9:56 | Czy automatyczny ekspres do kawy może być niebezpieczny?
11:34 | Aby wycisnąć z kawy maksimum zdrowia…
🎓 KRÓTKO O MNIE:
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”.
Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski.
Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.
source
Tak
Dziekuje za kolejny odcinek ❤❤❤❤❤❤
Pozdrawiam!
Zabrakło mi jednej łyżeczki miodu lub syropu klonowego itp
Ja używam filter do French Press od lat. Zwykły "stożek" papierowy który zalewam najpierw gorącą wodą, żeby zmiękł, po czym zakładam go na metalową część filtra zanim go przycisnę. Trochę skomplikowana metoda, ale działa i kawa lepiej smakuje.
Pani jest lekarzem czy baristą
Pani doktor…. Wygląda Pani pięknie.
Zawsze piję kawę parzoną normalnie bez cukru i mleka i innych dodatków. O filtrowaniu muszę pomyśleć bo mam wysoki LDL. Pozdrawiam.
Witam. Co sądzi pani o kawie rozpuszczalnej? Nie wspomniała pani o niej w filmiku … Pozdrawiam serdecznie.
Więc pijmy kawe zieloną niepaloną, wtedy nie będzie zawierała akrylamidu który jest rakotwórczy, prawda???
kolejna nawiedzona opowiadająca bzdety beż żadnych dowodów tylko po to by była oglądalność !! A z niej taka pani doktor jak ze mnie biskup !!
Niezgadzam sie moja babcia pije 6 a nawet 10 kaw dziennie z jedej lyzeczki rozpuszczalna bez cukru i bez mleka itp od 40 lat a ma 94 lsta..i co zyje i ma sie dobrze .wszystko zalezy od czlowieka.
Filtry do kawy – koniecznie niebielone. Ekspres przelewowy z młynkiem. Kawę słabiej paloną nazywa się też czasem "Blondie". 😉
Pani Andzeliko jak pani wesoło prowadzi przekaz dobrych rad 🎉🎉🎉😊😊😊
Moge wylaczyc dzwiek i po mimice jestem w stanie dowiedziec sie jakie uboczne dzialanie ma kawa .
PRZECIEZ CHOLESTEROL TO OSZUSTWO ❗️
A co ze zmniejszaniem przez kawę istoty szarej mózgu?
👍👊….przeszliśmy na kawę bezkofeinową .
Z luzem, dystansem, a przy tym jak zwykle konkretnie – dr Angelika w formie!
Nie wyobrażam sobie pić kawę z cukrem, dodaję miodu😊.
Czy ktoś pije kawę rozpuszczalną i jednocześnie ekologiczną?
Raz prawda,raz klamstwo,byle do przodu i paplac.Dlaczego Nawrocki zawetowal ta ustawe?
👌👍☝! 🌹
Te papierowe filtry, zawierają mikroplastik …. tak jak papierowe torebki herbaty
cudowna nasza pani doktor zawsze informacje na wagę złota
-Ciekawym czy kawa instant na przykład nesca też daje te korzysci zdrowotne? – żaden doktor o niej nie wspomina 😢😢
Uwielbiam Panią ❤. Szybko , konkretnie i na temat. I te Cudne oczy. Kilku rzeczy nie wiedziałem więc bardzo dziękuję ❤.
Daję Tobie znać jak sobie życzysz Tak zwracam uwagę i kupuje właśnie ta lekko lub średnio palona . Nie lubię kawy Kronung i😅
Dziękuję za ten odcinek. Nie wyobrażam sobie dnia bez kawy, no chyba że jestem chora 😅. Za Pani namową spróbuję kawę niepaloną lub słabo paloną. Zazwyczaj piję średnio paloną Lavazza Tisa albo Pellini Pozdrawiam wszystkich kawoszy ❤😊
Muszę z rana wypić kawę z Hario,wyłożonym ręcznikiem papierowym jak filtr do Chemexa.
Używam tego filtra wielokrotnie. Najlepsza kawa jest około piątego parzenia.Jak nie wypiję,
rano kawy to nie mogę wcelować w futrynę drzwiową.Mam ochotę na kawę w południe ale
gdy ją wypiję to dostaję tachykardii. (Bożena Dykiel też to miała).-nawiasem mówiąc.
Dzień dobry Dr. Angelika, czy może pani powiedzieć co s o Cholesterolu , mam wysoki LDL i piję 2 szklanki dziennie z cukrem. I co stosować.Dziekuje z góry ❤
Nie lubię jasno i średnio palonej. Ustawiam ekspress (przelewowy) na największą moc a i tak mam wrażenie, że piję lurę. Kolor ma jak herbatka a smaku żadnego. Próbowałem wielu marek i gatunków. Tego problemu nie ma przy ciemno palonej.
Dzień dobry ❤ a co z rozpuszczalnymi kawami, ale dobrych marek, np Dallmayr Gold, albo Lavazza Oro? ja piję tylko taką w pracy przez całą zmianę z kubka termicznego. Mieszam ją często z mlekiem 3,2% pasteryzowanym w plastikowych bute;lkach (Łaciate), nie UHT, albo z samym mlekiem. Może lepiej uzyć śmietany? Ale która jest dziś zdrowa bez specjalnych polepszaczy? Wiem, że to juz nie kawa, tylko napój kawowy, ale tak mi najlepiej smakuje, gdyż nie jestem typowym kawoszem 🙂
Dziękuję Pani doktor za cenne rady, jak zawsze z resztą.
Wrzucam kawę do ekspresu mieli i robi kawe młynek ceramiczny.
Kupujcie zamawiajcie kawy ziarniste z całego świata profesjonalnie palone (średni wypał) czasem tylko przy mieszankach Arabiki z Robustą jest wypał "średni+" ale to wymóg w związku z ziarnami Robusty a ta Firma to.. Blue Orca Coffe! Od dawna zamawiam i już poznałem ponad 20 rodzai ziaren z całego świata a cena jest tak dobra konkurencyjna co wręcz wiele mówi jak ta spotykana w wielkich sieciówkach to zwykle bardzo niskiej jakości nigdy nie wiesz z jakich ziaren za mocno palona by ukryć złą jakość a i kiedy była wypalana to też zagadka gdy w Firmie Blue Orca Coffe jest aż za świeża bo zdarza mi się odbierać drugiej doby od wypału i trzeba poczekać minimum 12 dni by ogazowała dwutlenek węgla który "utknął" po wypale ale wyjątkowego projektu torby ze szczelnym strunowym zamknięciem i specjalnym zaworem którym ulatuje na zewnątrz ten gaz CO2 a do środka nie dostaje się powietrze i takie ziarna mogą spokojnie leżakować wiele miesięcy ale najlepsi baryści mielą i parzą kawę z tych ziaren między 2'im a 4 tygodniem od wypału! Oczywiście ziarna utrzymują wysoką jakość do roku! Te w sklepach to niedojść że są ze starego wypału i przemiału to jeszcze dość często mają dodatki poprawiające aromat i zapach ale to dodatki chemiczne!
A papierowy fitr…niczego nie wydziela…???
Nie zwracam uwagi na sposób palenia kawy
Jeszcze jadno nigdy nie uzywam cukru👍