Existem alguns motivos para a massa ficar grudenta e não é só o excesso de água. Vamos entender por que isso acontece e como resolver o problema.
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Oque e fermentar demais???
a minha ficou muito grudenta, jogo fora?
❤❤❤
Qual tempo correto de fermentação no total de pão caseiro,
Meus pães não ficam branquinhos
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💖
Gosto muito da Fleischmann. Esse fermento sempre está nas minhas massas ❤
Meus pães integrais rasgam qdo começa assar e as vezes qdo estão modelados e crescendo para entrar no forno, porque?…
❤
Eu já assisti um vídeo no YouTube em que a pessoa que estava ensinando falou que quando a massa fica grudando nas mãos a pessoa têm que lavar as mãos e começar a amassar a massa
Eu uso esse para fazer pão
Eu aprendi isso com o mestre Richard Bertinet
A minha ficou exatamente como no vídeo. Eu a estava batendo na batedeira, primeira vez fazendo pão kkk. Aí eu fui deixar na geladeira como pedia a receita, achei que não ia resolver, aí dou uma pesquisada e vejo esse vídeo.
Segui tudo direitinho e olha ela está bem melhor!!! Não está grudando como antes, parece bem sovada. Muito obrigada! 🙂
Agora só esperar terminar a receita para ver se deu certo mesmo, volto com o resultado!
DEU CERTOOOOO!!! OBRIGADAAA!!
🎉 ótimo saber disso 😊
Top
Vc é muito top!! Brigadão pela dica🥰
Me ajudou bastante obrigada 🎉…a minha ficou mole…😂
Bacana
👏👏👏