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INGREDIENTES:
– 6 naranjas (sólo las cáscaras)
– 1 taza de azúcar
– 1 taza y 1/2 de agua
– Azúcar para terminar
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar las cáscaras de naranja por la mitad y retirar toda la pulpa y la parte blanca. Una vez limpias, córtalas en tiras finas o en dados.
Poner las tiras de piel en un cazo con agua y llevar a ebullición a fuego medio. Cuando el agua empiece a hervir, cocer durante 3-4 minutos y escurrir las cáscaras. Repite el proceso una vez más para asegurarte de que no amarguen.
En la misma cacerola, añade las tiras de cáscara, el agua y el azúcar. Cocer a fuego lento durante 20 minutos, hasta que las cáscaras absorban el azúcar.
Pasar las cortezas a una bandeja de horno forrada con papel de hornear o a una rejilla. Extenderlas bien y espolvorearlas con azúcar. Dejar secar al aire durante al menos dos días. Si lo prefiere, utilice el horno en la posición más baja con la puerta entreabierta para acelerar el proceso.
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Hay formas de dejarle lo blanco y qué no salga amargo, una técnica es el escaldado.
Ya lo Ise amiga
para los mas justitos ó novatos como yo deberías decir la cantidad proporcional de azúcar gracias
Porque tira el agua?
❤ GRACIAS ⚘
EXELENTE INFORMACIÓN ℹ
Lo blanco de las cáscaras de naranjas elimina las varices
That is what makes it bitter? That is what I love to eat
Que rico los estoy haciendo
Video robado de las recetas de Simón, literal le copio el guión y hasta los gestos 😂😂😂
😊
las estoy haciendo, siguiendo esta receta. a ver como me salen
Le copio a un video 😮 ya vi las fechas este es en 2025 y el otro en 2023
Y la estamos haciendo
❤
Mi nieto me dijo que vio en YouTube que se puede aser un postre com la cáscara de naranja
Me gusta esta receta y voy a prepararlas para cubrirlas con chocolate 👌🏻
Ótimo vídeo
Aqui no Brasil não dá pra fazer tem muito agrotóxicos 😢
Gracias muy bueno ❤
el agua no hierve a temperatura ambiente nnms
Si son naranjas organicas vale la pena hacerlo por que las naranjas comerciales tienen mucho pesticidas….
Wauuuu que interesante 😮
❤🎉 gracias genial 👍🏾☺️😘
Para la rosca….😊😊😊
Gracias
Se ven muy ricas! Me gusta para la rosca de reyes