Lo Tenías a la Salida del Metro y Nunca lo Viste 😲

Estos tacos de milanesa están a la salida del Metro División del Norte, y seguro ya pasaste junto a ellos sin verlos.

Llegué a Milanesas El Tarasco pensando que iba a encontrar una milanesa de las de siempre… y no, amigos. Aquí agarran pechuga de pollo cortada delgadita, le meten un montón de jamón de cerdo y queso Oaxaca, y la van formando hasta que parece una albóndiga que no es albóndiga.

Lo que me voló la cabeza es que es una idea de cocina que ellos adaptaron al taco. Tienen una técnica bien interesante para darle forma, la pasan por una leche con varios condimentos que no me quisieron detallar, luego al pan molido y al aceite. Y ojo: no te la cortan en pedacitos, aquí dan la pieza completa para un taco.

José, el especialista en tacos, se levanta desde las 3 de la mañana a hacer las tortillas a mano. Encima le pusimos frijol, papitas y salsita roja, con ensalada y limón al lado.

¿Cuántas veces habrás salido de ese metro sin voltear? Ahora ya no tienes excusa.

Abren de lunes a sábado de 7 de la mañana a 5 y media de la tarde.

Si ya fuiste o vas a ir, cuéntame en los comentarios qué le pondrías tú a tu taco. ¡Y suscríbete para no perderte el próximo descubrimiento!

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📍 Aquí encuentras la comida del video:

Milanesas “El Tarasco”:
Matías Romero #1230, Del Valle Centro, Benito Juárez, C.P. 03100, Ciudad de México

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