Nádivka (v lidovém podání též hlavička) je tradiční pokrm a kuchařská směs, která se nejčastěji zapéká samostatně, nebo se používá k plnění dutin jiných potravin (např. drůbeže či zeleniny).
Historie: Starší recepty na velikonoční hlavičku využívaly maso z telecí hlavy (odtud název) a místo pečiva obsahovaly vařené mléko s krupicí.
Kuřecí maso je druh drůbežího masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího, hovorově označovaného jako slepice. Patří, spolu s krůtím masem, do skupiny tzv. „bílého“ masa, které je oproti „červenému“ (hovězí, kachní, vepřové, jehněčí) méně tučné, ale obsahuje méně vitamínů a minerálů.
Instagram
=========
Suroviny:
kuřecí čtvrtky zadní (stehna)
sůl
pepř
máslo
bílé pečivo
vejce
česnek
cibule
petrželka
šrucha
pažitka
kavkazský špenát
mléko
anglická slanina
zelí nakládané
kynutý knedlík
Nadívání je potravinářská technologie, při které je dutina v jedné potravině naplněna jinou potravinou nebo směsí. Směs se obvykle nazývá nádivka.
Nadívání patří k tradičním kuchařským technikám. Recepty na nadívané kuře, zajíce, prase a nadívaného plcha obecného jsou doloženy v nejstarší známé kuchařce, De re coquinaria kterou sepsal Říman Apicius.
source
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze bez reklam, zakupte si YouTube Premium.
parádní, dík za inspiraci
Dík za nápad, co dnes vařit. Další recept do sbírky "kuře stokrát jinak". Nezdálo se mi to pečení na 200°C, ale asi díky nádivce bylo kuře krásně šťavnaté, propečené, nespálené, Rodině chutnalo. Prostě díky.
Opět super video 👍👍 a hlavně dobrá inspirace super 👍👍 tak ať se daří 🙏👍👍👍♥️
Veľmi rád sa pozerám na vás sledoval som niekoľko niekoľko videí podľa čsn receptúry týmto by som vás poprosila či by ste spravili video na bulharský šalát s mësom podľa čsn.
Skvělá práce, letí tam palec i zviditelnění. Hned bych si jednu porci dal.
Super vaření.👍.
Ide karta. Musí to byť dobrota
Parádní kuřátko 👍👍